Curiosità del Dolcetto d’Acqui doc. Vitigno autoctono originario del Piemonte, i primi documenti noti risalgono al 1700. L’uva dolcetto è sempre stata considerata un’uva “stomacale” cioè che curava lo stomaco da vari problemi e disagi che nel corso del 1800 erano abbastanza comuni tanto che si crearono delle colonie ampeloterapiche in cui si utilizzava l’uva dolcetto per le cure depurative.